粤式姜葱爆炒龙虾做法大全,粤式姜葱爆炒龙虾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤式姜葱爆炒龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤式姜葱爆炒龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。粤式姜葱炒澳龙做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤式姜葱爆炒龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤式姜葱爆炒龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 粤式姜葱炒澳龙做法？
2. 粤式姜葱龙虾做法？
3. 姜葱炒波士顿龙虾.怎么做？
4. 姜葱南澳龙虾做法？

粤式姜葱炒澳龙做法？

用料：

澳洲大龙虾1200g、橄榄油适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、香菜适量

做法：

1

龙虾在海鲜店，让店员处理好

2

烧热锅，倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油。放入蒜，姜

3

中火爆出香味，加入葱白继续爆香，然后盛起备用

4

1、准备食材：澳洲大龙虾1条、橄榄油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、香菜各适量。

2、先把澳龙清洗干净，用刀切成块。

3、然后在锅里放油，挤上葱姜蒜煸炒出香味。

4、将龙虾放入锅中大火爆炒，炒片刻后加入胡椒粉、料酒，盖上锅盖，焖制一会。

5、将盛起的姜，蒜，葱白放入锅里，翻炒均匀。

粤式姜葱龙虾做法？

步骤 1

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清理龙虾，用刷子刷干净龙虾身体，剪刀剪龙虾背一直到虾尾，把龙虾虾线拿出扔掉，把龙虾身剪成段，靠头部分粗就一节一段，靠尾部细可以2-3节一段

步骤 2

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加1勺生粉，2勺料酒，用手抓匀腌制10分钟

步骤 3

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用料

龙虾2 只

葱4 颗

姜适量

蒜适量

料酒半碗

酱油适量

做法

1/8把新鲜买来的龙虾， 用小毛刷 刷干净

2/8然后用筷子***（ 这部分蛮重要，放掉尿龙虾就不会有惺味） 如果你仔细观察在龙虾尾部有个圈的位置，把一根筷子擦进去就会有尿出来噢

姜葱炒波士顿龙虾.怎么做？

以最简单的方法、材料做出最美味的波士顿龙虾。用料 波士顿龙虾 1只 姜 5-6片 葱 4-5条 蠔油 1勺 料酒 1勺 糖 1小勺 姜葱炒波士顿龙虾。的做法 波士顿龙虾开边，切件。烧红油锅，放姜、葱爆炒，波士顿龙虾落锅炒香，再放蠔油、酱油、糖、料酒、盐翻炒，放些许水，盖煮2分钟，生粉打芡，清香美味的姜葱炒波士顿龙虾完成。

1、将龙虾各部位用软毛刷刷洗一遍，***。敲晕后去除钳子上的像皮筋，将龙虾斩件。去除龙虾胃肠和腮。

2、油锅8成热后下龙虾块走油至龙虾变红色后铲起备用。

3、锅中放入少许油煸炒姜片、蒜片和葱白，待煸炒出香味后加入青、红圆椒翻炒均匀。

4、倒入走过油的龙虾块翻炒，加盖3分钟后放入生抽、盐、糖、翻炒均匀，放入葱段翻炒两分钟，打一生粉芡 即可出锅。 小贴士： 龙虾炒的时间不宜过长，炒老了不好吃，刚熟即可。龙虾本身已经非常之鲜美，所以炒的时候盐要少放。还有青、红圆椒不放也没关系，我加入青、红圆椒是为了拍照好看，不过也丰富了口感。

姜葱南澳龙虾做法？

步骤 1

第一步：肢解龙虾。拿一根筷子从龙虾尾部扎进去，***。然后把龙虾冲洗干净，长的须剪短，大钳整个掰下来。

步骤 2

把龙虾头拧下来，腮剪干净，头部的胃剪掉，黄保留。换把大剪刀把龙虾剪成小块，大钳也要剪开。

步骤 3

加适量生粉，用筷子搅匀，让每块龙虾都沾上粉。粉不用太多，太多就不鲜了。

步骤 4

姜切片，葱切段。先用葱白，葱绿等下再用。

步骤 5

锅里放较多的油，龙虾下锅炸，可以盖锅盖焖一会。

西澳红龙虾一只，先用刷子把表面刷洗干净，之后用一根筷子从龙虾尾端的排泄孔插入插到底，拔出后给龙虾***，放完了再用剪刀剪开头尾连接处的薄膜并将龙虾的头和尾拧开，然后把龙虾头上的壳掀开去除虾胃、虾肠、虾鳃、虾心，再把龙虾尾纵向一分为二并去除其中的虾肠，最后将龙虾洗净斩件并在切口沾上淀粉备用。

步骤 2

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大火热锅，然后加入较多的油，烧至七成热后下入龙虾块一边翻一边炸，炸至金红色后捞出控干备用。

步骤 3

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再大火烧热油锅，五成热后加入葱、小葱白、姜小火翻炒，炒香后下入龙虾块转大火继续翻炒，然后加适量水半没过龙虾，调入料酒、生抽、盐、糖，烧开后盖盖换中火烧3分钟15秒，然后开盖大火收汤，期间加入芡汁勾芡，收的差不多了再加入小葱绿翻炒几下，最后出锅装盘。

到此，以上就是小编对于粤式姜葱爆炒龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤式姜葱爆炒龙虾做法大全的4点解答对大家有用。