海藻笋功效吃法大全窍门:海藻笋的营养价值及功效

摘要： 本篇文章给大家谈谈海藻笋功效吃法大全窍门，以及海藻笋的营养价值及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、海藻笋是什么东西2、...

本篇文章给大家谈谈海藻笋功效吃法大全窍门，以及海藻笋的营养价值及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海藻笋是什么东西
• 2、海笋凉拌要不要煮熟?
• 3、南极海笋的做法
• 4、海藻怎么做好吃?5个做法简单搞定

海藻笋是什么东西

1、海藻笋一般指荷叶海藻竹笋汤。荷叶海藻竹笋汤主要食材为海藻、荷叶、竹笋，而海藻是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，营养十分丰富，所以常用来煲汤食用。

2、所谓海笋、海藻笋、海茸，是智利等国出产的 Durvillaea antarctica 与 Durvillaea incurvata 的干制品。

3、海笋是海里的一种海藻，是一种味道鲜美的海洋生物。它的味道类似于海带，海笋内部组织空洞，似海绵状，比海带更脆更有嚼头，可以搭配各种烹饪方法，无论是用来做汤，还是凉拌，炒着吃味道都是相当不错，具有独特的海洋风味。

海笋凉拌要不要煮熟?

海笋在烹饪之前不需要煮熟，需要简单的焯水即可，这样做可以去除一定的腥味，而且还可以提高海笋的脆度。一般来说，生活中常见的都是干海笋，干海笋在制作前需要进行泡发。

海笋的凉拌做法 首先需要将海笋先用清水浸泡一整个晚上，然后浸泡好了之后就重新的切成一段一段的，对半破开，在锅里面倒进去适量的水来起火，放进去将海笋起火炒熟。等水沸腾了大概一分钟左右，捞出来海笋等等之后装盘。

海笋煮3分钟可以凉拌吃。海笋不需要煮过再凉拌，凉拌海笋只需要把海笋快速在开水里面焯一下水就可以了。这样可以将海笋洗的更干净，也能去掉一点味道。

酸辣海笋凉拌方法：用料：海笋120克、盐3克、白糖3克、生抽6克、料酒1克、耗油6克、鸡精1克、蒜2瓣、新鲜小米椒10根、蒜苗1根、醋25克、玉米油10克、芝麻香油五滴。海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开。

南极海笋的做法

1、材料：香芹80克、泡发海笋30克、尖椒适量、花椒适量、盐适量。

2、海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开。锅里加没过海笋的水，烧开后煮一分钟捞出用冷水过三遍后，控干净水备用。新鲜小米椒切成辣椒圈。蒜用刀拍扁切碎丁。把辣椒圈和蒜丁码在海笋上。

3、做法步骤：放入调味盆中。将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。只要把海笋的腥味给清除掉，海笋菜肴看起来就会变得非常的美味，让人看到非常有食欲。足短，呈柱状，末端平，呈截形。

海藻怎么做好吃?5个做法简单搞定

准备海藻芽。红萝卜切丝，绿豆芽去除根部，蒜拍碎。海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。锅里放水烧开后放入少许油，盐。将海藻芽放入飞水。

凉拌冰爽海藻 材料：海藻200克、糖2茶勺、盐1/2茶勺、鸡精1/2茶勺、大蒜粉/蒜末1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少许、芝麻油少许。做法：海藻放在水中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分。

干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。所有调料与海草拌匀即可。

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