海鲜肉丸汤,海鲜肉丸汤的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉丸汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉丸汤的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜虾仁肉丸汤怎么做?
大虾半斤,小冬瓜三分之一块,葱花、盐、鸡精、淀粉、水、食用油
二、制作方法
1、大虾半斤剥皮,去掉虾线,用迷你绞肉机绞碎,倒入碗内。加入葱花、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。
2、三分之一个小冬瓜去皮切瓤切片备用。
3、起锅烧油,下入葱沫、冬瓜片翻炒。
丸子冬瓜汤的做法1、冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。2、肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。3、汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅虾仁冬瓜汤的做法①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内; ②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可
用料:冬瓜 1块,虾滑 15只左右的量,盐 适量,葱 0.2根,虾头 15只左右,姜 5小片,海鲜酱油 一点点就好
做法
步骤 1冬瓜,去皮,去瓤。
步骤 2切片。
步骤 3刚才做虾滑的虾头。
步骤 4葱花。姜片。
步骤 5锅热油,葱花,姜片爆锅。
步骤 6下冬瓜,虾头翻炒。
步骤 7加水。
步骤 8倒入汤锅,开锅煮8-10分钟加盐,酱油。
海鲜丸子勾芡汁的做法?
食材准备:猪肉馅500克
辅料准备:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个
步骤
1、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里;
2、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉;
麻辣海鲜丸子做法?
1.大虾清洗干净;大虾一碗,青菜3棵,肥猪肉1小块,油少许,豆瓣辣酱1勺,大葱1段,鲜姜1块,生抽,淀粉2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉,盐。
2.剥外壳留虾仁,清洗干净;
3.把虾仁去掉上下两根虾线;
4.剁成虾泥;
材料鲜虾,葱姜,猪肉,蛋清,水,油,生抽,盐,泰式辣酱,番茄沙司做法1、鲜虾洗净,去头皮,挑去虾线;葱姜切碎,虾仁砸成虾糜。
2、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐,搅打至肉馅上劲。
3、肉馅团成丸子,油6成热入锅,小火慢炸熟,捞出沥油。
4、用竹签将肉丸串起。
5、锅里放1勺水、1勺泰式辣酱、1勺番茄沙司,小火加热并搅拌煮至粘稠状后浇在肉丸表面即可。
步骤 1
准备好配料姜蒜切末或者切片 尖椒香菜切段 葱我后来没放 家人不喜欢
步骤 2
步骤 3
生菜洗净放入汤碗里打底
步骤 4
金针菇掰开洗净 杏鲍菇切片 备用
步骤 5
锅内放水煮开➕杏鲍菇和金针菇烫熟 大概30秒到1分钟盛出
豆腐汤的8种家常做法丸子?
豆腐汤的8种家常做法,煮豆腐汤丸子,煮豆腐汤白菜丸孑,煮豆腐汤鱼丸与丸孑,煮豆腐汤肉丸与丸孑,煮豆腐汤粉丝丸子,煮豆腐汤木耳与丸子,煮豆腐汤香菇与丸子,煮豆腐汤海鲜与丸子。
到此,以上就是小编对于海鲜肉丸汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉丸汤的4点解答对大家有用。
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