韭菜龙虾的做法大全家常,韭菜龙虾的做法大全家常窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜龙虾的做法大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜龙虾的做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。韭菜龙虾尾的做法？小龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜龙虾的做法大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜龙虾的做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜龙虾尾的做法？
2. 小龙虾炒面做法？
3. 龙虾豆芽做法？

韭菜龙虾尾的做法？

先将龙虾洗干净待处理，韭菜洗干净切段备用。

虾尾拔了虾线，用剪刀把虾线处剪开，生姜，生抽，料酒大蒜，小米椒，生姜切好备用。

热锅下油，放入切好的配料炒出香味。

将虾尾倒入锅中炒至变色，倒入啤酒闷煮，放入豆瓣酱，大蒜，小米椒等佐料入味，出锅时倒入韭菜炒熟。加适量生抽，盐调味即可。装盘食用。

龙虾尾1000克消冰洗净备用。新鲜韭菜300克清洗干净，切5厘米段备用。

起油锅（如果有大油，放一汤匙大油，会更香），加入葱姜蒜适量爆香，下入备好的龙虾尾翻炒至变亮红色，加入盐一到二汤匙，鸡精少量，白糖一汤匙，翻炒均匀，倒入啤酒一罐，中大火收汁，最后加入韭菜翻炒两分钟，出锅装盘。

韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝

步骤2

龙虾尾事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟

步骤3

热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味

小龙虾炒面做法？

主料:小龙虾尾500克，面条200克，韭菜150克②辅料:盐4克，胡椒粉2克，生抽10克，香油少许。

1.小龙虾尾剥壳洗净  

2.控水后备用

3.卤肉切小块增香用  

4.锅里放适量油，炒香辣椒和葱，放入虾肉

5.翻炒后加盐和胡椒粉

6.倒入黄油和生抽翻炒一会放入卤肉炒一下

7.加3碗开水

8.水煮开后下面条

9.面条煮好后放入韭菜，韭菜变色后淋香油即可出锅

把龙虾尾处理好洗净，再把洋葱，螺丝椒，西红柿，土豆洗净去皮切成小块，切点葱花。

开火热锅凉油，把切好的菜都倒进锅里，放点儿生抽，五香粉，花椒粉，龙虾尾和面条都好熟不用炒太久，等菜差不多熟了把龙虾尾和面条倒锅里，大概两分钟就可以了，放点儿鸡精和少许盐，想吃辣的可以放点儿油泼辣子，把调料搅拌均匀就可以出锅了，吃炒面就几瓣大蒜很香。

龙虾豆芽做法？

先把龙虾刷洗干净，把虾线抽出来，先焯水，把沫焯出来后把小龙虾捞出冲洗沥水备用

2、把五香料和蒜、辣椒处理好备用

3、锅中倒油烧热把蒜和辣椒翻炒出香味，后把小龙虾倒入一起爆炒3-5分钟

4、翻炒过后倒入开水（也可以是凉水，开水烧的比较快）没过小龙虾，再把五香料一起倒进去，加入适量的糖、盐和酱油，中火煮25分钟

5、再把韭菜和豆芽倒入一起小火煮5分钟就可以出锅啦，煮久点更放心更安全，你们懂的

材料：小龙虾、姜片、大蒜、葱花、洋葱丝、豆瓣酱、白糖、生抽、香叶、八角、花椒、干辣椒、啤酒。

做法：

1、将小龙虾刷洗干净，剪掉小龙虾钳子的前端，剪去虾足，将腮剪掉，洗净。

2、去掉小龙虾的胃、肠，洗净沥干。

3、在锅里面倒入适量的油，加热后放入姜片、大蒜、葱花、洋葱丝，小龙虾，加入豆瓣酱，白糖，生抽。

4、放入香叶，八角，花椒，干辣椒，倒入啤酒没过小龙虾，稍微煮一下后捞出。

5、放入电饭煲煮45分钟，加入豆芽垫底，期间搅拌两次。

6、盛出食用。

食材：绿豆芽250g，龙虾150g，韭菜8根，姜丝1茶匙（5g），油100ml（实耗15ml），料酒2茶匙（10ml），鸡精1/2茶匙（3g），蛋清1只，盐1茶匙（5g），水淀粉1汤匙（15ml）

做法

1、将绿豆芽冲净沥干水分。韭菜洗净，去根切成4cm长段。

2、龙虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和鸡精抓匀，腌2分钟。

3、中火加热炸锅中的油，烧至五成热时，将虾仁放入，待虾身成型、表面稍变色，即捞出沥干油分。

4、锅中留底油改大火，先爆香姜丝，再下韭菜段和绿豆芽翻炒1分钟。接着放入虾仁，烹入料酒，翻炒3分钟，最后淋入水淀粉即可。

到此，以上就是小编对于韭菜龙虾的做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜龙虾的做法大全家常的3点解答对大家有用。