糖醋龙虾做法大全家常做法,糖醋龙虾做法大全家常做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋龙虾做法大全家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖醋龙虾做法大全家常做法的解答，让我们一起看看吧。杨氏青龙虾咋做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋龙虾做法大全家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖醋龙虾做法大全家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 杨氏青龙虾咋做法？
2. 王刚爆炒小龙虾的做法？

杨氏青龙虾咋做法？

上汤焗龙虾

过程也简单：

1，杀好龙虾，斩块。（斩到跟糖醋小排骨那么小块，其实八两的虾也没几块。几下就搞定了。里面不能吃的跟普通虾一样，就头上一个食袋，和身上一条肠子，还有它的腮腺，扣掉。）

2，每块肉那面扑上一点生粉，壳就不用了，然后大火热锅凉油煎金黄，没那个技术就炸它。（注意：煎炸太久会干，八成熟就好，时间跟成色要控制好，不然为什么玩大火呢？？）

3，煎到差不多，顺手把姜和葱白扔进去爆爆，然后加鸡汤，吱一声后，合盖子。这时调点生粉水，鍋开了就勾芡。放剩下葱段。

搞定～

步骤 2

没看错，什么调味都不用放，鸡汤本身有味道。

成品鲜到爆炸，下饭，下面条，都是极好的。

步骤 3

材料：澳洲青龙虾1.5公斤、上汤500克、黄油50克、淀粉500克、油50克、盐适量、胡椒粉少许。

做法：

1、龙虾洗净，砍大块后粘上淀粉备用。

2、将锅烧热冒烟后下油，油温控制在180℃左右，放入龙虾炸至七成熟后捞出。

3、另起新锅，加入黄油和上汤调味。

王刚爆炒小龙虾的做法？

1· 准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。

2· 加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。

3· 锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）

4· 加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）

5· 加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。

小龙虾 750克、大蒜 2－3头、啤酒 半瓶、料酒 少许、生抽 适量、白糖 适量、盐 适量、鸡精 适量

1、首先将大蒜和生姜打成姜蒜末，把炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入姜蒜末炒出香味；

2、小龙虾买的时候可以让卖家帮忙处理干净，然后清洗后沥干水分，倒入锅中翻炒；

3、当小龙虾略微变色后倒入半瓶啤酒和少许料酒即可；

4、接着加入剩下的蒜末，翻炒均匀即可；

1.龙虾剪去虾头拔出虾线，黄瓜切段，蒜切片；

2.锅中油烧热，倒入龙虾炸至熟透，捞出；

3.另起锅倒油，油热后放入蒜、姜、小米椒炒香，再倒入小龙虾、料酒翻炒2分钟；

4.加入白糖、花椒粉、生抽、盐、酱油炒至入味，倒入黄瓜、啤酒大火焖煮10分钟；

5.最后大火收汁，撒上葱花即可。

做法

原料：小龙虾、青瓜、八角、桂皮、花椒、草果、铁线椒、小米椒、葱、香菜、姜、蒜瓣、猪油、盐、酱油、白糖、米酒。

做法步骤：



第1步、食材准备好。



第2步、食材切好，弄好。



第3步、热油锅。



主料：大龙虾500克

辅料：植物油、盐、姜10克、洋葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克

做法：

1.把龙虾肉解冻，由于是冻虾肉，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓，不易炒糊

2.热锅凉油，锅内油六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、大葱末，干辣椒，花椒粒煸炒出香味

到此，以上就是小编对于糖醋龙虾做法大全家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋龙虾做法大全家常做法的2点解答对大家有用。